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Nicotera

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Dal greco antico: Nikoptera.
E' nota per la dieta mediterranea, ispirata ai modelli alimentari diffusi in alcuni paesi del bacino mediterraneo (come Italia e Grecia).
In antichità si pensava che Nicotera sorgesse sul luogo dell'antica Medma (antica città della Magna Grecia nel sud Italia – Bruzia: oggi Calabria).
Era già nota nel IV sec quando, a causa di numerose incursioni Saracene, gli abitanti trovarono riparo in alto, dove oggi sorge la cittadina.
Nel 1605 Roberto il Guiscardo la potenziò e la fortificò, facendola risorgere intorno al Castello da lui costruito.
Più volte distrutta e ricostruita fino al 1122.
Federico II la portò al massimo dello splendore.
Sotto gli Angioini, nel 1638, fu saccheggiata dai Turcheschi.
Per successione, ritornò in casa Ruffo fino alla distruzione della feudalità riconducibile al 1086.

Monumenti
- Cattedrale: del 1700, di epoca barocca, conserva parecchie opere d'arte e dal piazzale si ha una splendida veduta sul golfo e la pianura di Rosarno;
- Castello: del 1700, è sede del Museo archeologico, contiene reperti di tombe del paleolitico e del neolitico, nonchè bronzi, ceramiche, vasi di terracotta, di età Greca e Romana;
- Chiesa di Gesù e Maria: del 1638, presenta palesi richiami all'architettura tardo barocca romana;
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